【新プラン】但馬鴨鍋＆八鹿豚しゃぶ２種鍋コース

農薬を使わず育てた田んぼに住まわせ、自然に近い環境の中でストレスなく育つアイガモは、特有の臭みがなく、身も透き通るようなきれなワイン色をしているのが特徴です。
しっかりと旨味を噛みしめられる厚切りのお肉と、熱を加えてもやわらかくジュワ～ッとお出汁が染み出すつみれ、こだわりすぎるほどこだわった、奥深い味をぜひ一度ご賞味ください。

八鹿豚ようかぶた 
但馬にある養父市地域ブランド豚（三元豚）です。
町の騒音が届かない山奥の雄大な自然の中で、きれいな空気と栄養豊富な山の天然水、高品質な飼料、徹底した健康管理の下、ストレスを極力減らしながら丁寧に育てられています。
そのため、しなやかな柔らかい肉質となり、脂は甘くて香ばしく、他の豚肉とはひと味違う美味しさとなっています。
飼い主の溢れんばかりの愛情を受けて育った八鹿豚をぜひ一度ご賞味ください。


◆お一人様
・御食事代のみ　9,500円
・1泊2食付き　18,870円～

インターネットからもご予約いただけます。
ご予約はこちらから、プランを選んでご予約ください。

※お肉の産地が変わる場合があります。※写真はイメージです。料理内容は仕入れ等により変更になる場合がございます。※表示価格はすべて消費税・奉仕料込みです。※宿泊の場合は、別途入湯税150円お預かりします。※閑散日に和洋室をご利用の方は、別途追加室料1,300円発生します。※その他詳細はお問い合わせください。