今や世界中で親しまれ、多くの人々から絶賛されている和牛のルーツとなっているのが、この
但馬牛です。
神戸牛、松坂牛、近江牛などなど、日本を代表する有名ブランドビーフもこの但馬牛にルーツを持っています。
赤身とサシのバランスが良く、
やわらかい肉質に
細やかな霜降りが特徴です。
ほかの牛肉よりも
脂の融点が低く、口に入れるとお肉が
とろけます。
口の中で広がる
脂のまろやかさと
香り立つ旨味を強く感じることができるでしょう。
そんな絶品「但馬牛」を一度にいろいろな食べ方ができるとても贅沢な会席となっております。
世界に誇る但馬牛のフルコース
その魅力を存分にお楽しみください！
『但馬牛会席』
お一人様あたり
お食事代のみ
１０,０００円
１泊２食付き
１８,１６０円～
※写真はイメージです。料理内容は仕入れ等により変更になる場合があります。※表示価格はすべて消費税・奉仕料込みです。※宿泊の場合は、別途入湯税150円お預かりいたします。※閑散日で和洋室をご利用の場合は別途追加室料1,300円がかかります。※詳細はお問い合わせください。
